Ирине, спасибо большое за статью - отзыв dzen.ru/...a83 ! Немного расскажу про сыры, которые у нас есть. Ирина в своей статье рассказала про сыр с орешками, он и правда на вкус, как будто с орешками, но это пажитник - специя такая, по другому ещё уцхо сунели называется. На вкус Ирины в этом сыре недостаточно соли, а на мой вкус он идеален, потому что я люблю больше недосол, надо мной дома даже подшучивают, называют Раисой Захаровной, помните героиню Гурченко из знаменитого к/ф "Любовь и голуби"? Сыр Кнолле - наша новинка...