Привет! Если ты здесь, значит, тебе интересно разбираться в том, что ты пьёшь и ешь каждый день. Подписывайся на мой канал. Я химик, и я объясняю простые вещи без паники и с формулами. А теперь — про аспартам. Ты берёшь бутылку «диетической» колы. На этикетке — «без сахара». В составе — E951. Ты слышала, что это «яд». Что от него рак. Что он разрушает мозг. А я как химик скажу: давай разберёмся. Без паники. Что такое аспартам Аспартам — синтетический сахарозаменитель. Формула — C₁₄H₁₈N₂O₅. В 200 раз слаще сахара...

Аспартам - это подсластитель, используется при изготовлении многих продуктов, вместо сахара или фруктозы. Обычно изготовители обозначают, как пищевая добавка Е-951. Такую добавку можно встретить в шоколаде, йогуртах, жевательных резинках, газированных напитках и так далее. Несмотря на популярность среди производителей пищевой отрасли, аспартам очень вреден. Для того, чтобы понять от чего вред, необходимо изучить химический состав этого вещества. В основе аспартама находятся фенилаланин и аспарагиновая...