Аспартам - это подсластитель, используется при изготовлении многих продуктов, вместо сахара или фруктозы. Обычно изготовители обозначают, как пищевая добавка Е-951. Такую добавку можно встретить в шоколаде, йогуртах, жевательных резинках, газированных напитках и так далее. Несмотря на популярность среди производителей пищевой отрасли, аспартам очень вреден. Для того, чтобы понять от чего вред, необходимо изучить химический состав этого вещества. В основе аспартама находятся фенилаланин и аспарагиновая...

Аспартам, один из противоречивых подсластителей в мире. Утверждается, что он является причиной некоторых проблем со здоровьем, начиная от головных болей до онкологии. С другой стороны, органы контроля пищевых продуктов и другие властные источники, считают его безопасным. В этой статье, объективно, со всех сторон, рассмотрим аспартам и его последствия для здоровья. Что такое аспартам? Аспартам — искусственный подсластитель, часто обозначаемый как Е951. Первоначально продаваемый под торговой маркой NutraSweet, аспартам был одобрен для использования в пищевых продуктах в 1980-м году...