Витамин С принимает участие в обменных процессах организма животного, обеспечивает окислительно-восстановительные функции клеток и играет в организме важнейшую роль. Аскорбиновая кислота участвует: 🔠в превращениях нуклеиновых кислот; 🔠в синтезе стероидных гормонов в надпочечниках; 🔠в образовании коллагена, входящего в состав эндотелия сосудов и соединительной ткани; 🔠влияет на обмен серы и железа; 🔠влияет на инактивацию в организме ядов и токсинов; 🔠обладает антиоксидантным действием. В организме...