Аскорбиновая кислота – абсолютно жизненно важное вещество для растений и животных. И вполне логично, что природа наделила их способностью синтезировать витамин С. Всех, кроме человека. Почему?! Впрочем, правды ради нужно сказать, что вместе с нами пострадали и наши ближайшие родственники – обезьяны и прочие приматы. (А точнее говоря, это они передали нам этот дефект.) И вот ведь ирония – самые развитые на планете животные не могут делать простейшую вещь, которая по плечу даже крохотной землеройке...

42 человека с центральным ожирением и 38 без ожирения) были вовлечены в настоящее исследование, они получали 500 мг витамина С трижды в день в течение 3 месяцев. Результаты: значительное снижение уровня глюкозы в крови натощак, сывороточного инсулина, HOMA-IR и значительное увеличение QUICKI у всех пациентов с ожирением и мужчин без ожирения, за исключением сывороточного инсулина у мужчин без ожирения.  Это исследование указывает на то, что трехмесячное потребление витамина С в дозе 1500 мг/сут...