Съедобные цветы продолжают удивлять, толи овощ, толи шишка на вид. Артишок- богат магнием, калием, калием, железом. Содержит Хлорогеновую кислоту, которая является антиоксидантом. Давно высматриваю на полках магазинов эту диковину. На самом деле, уже стало тяжело удивить свои вкусовые рецепторы. Под праздники в магазинах можно найти эдакое, и вот я приобрела за 70 руб штуку этот цветок. Семейство астр. Плод похож на шишку. Для приготовления нужно помыть плод, отрезать длинный стебель, практически под корешок...