Недавно помогал товарищу выбрать коньяк для застолья на День рождения. В отделе с алкоголем провели чуть больше 30 минут. За все годы нашего знакомства я не слышал от него столько вопросов. Он начал расспрашивать меня, чем отличается коньяк от бренди, из чего делают французский и российский коньяк, почему между ними такая разница в цене и т.д. С виду - банальные вопросы. Но если копнуть чуть глубже, станет ясно, что большинство людей знакомы с коньяком только поверхностно. Если спросить ближайшего прохожего, вряд ли он чётко назовёт сорта винограда, которые разрешены при производстве коньяка...

Арманьяк –не такой знаменитый как коньяк, но не менее благородный и уважаемый напиток. Родина напитка, давшая ему название, – историческая область Арманьяк на юге Франции, часть Гаскони. История История напитка начинается в те времена, когда римляне в этом регионе высадили виноградники. Свидетельством развития виноделия в регионе являются римские мозаики и остатки виноделен, найденные при археологических раскопках и относящиеся к галло-романской эпохе истории Франции. В конце VI века в страну вторглись баски и познакомили местных жителей с перегонным аппаратом – аламбиком...