АЗБУКА ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Арахидоновая кислота обладает наибольшей биологической ценностью, но в пищевых продуктах ее мало, а потребность в ней высокая - до 5 г в сутки. В растительных маслах она отсутствует, но в них много линолевой кислоты, из которой организм способен синтезировать арахидоновую, частично покрывая свои потребности в ней. Арахидоновая кислота содержится в животных жирах: в сливочном масле - 0.2 % (сравнительно мало), в свином сале - 2 %, в других животных жирах - до 0,6 %...

Азелаиновая кислота (Azelaic Acid) - еще один хороший компонент для жирной и проблемной кожи, а также кожи с розацеа.. Азелаиновая кислота обладает выраженными противовоспалительными, антибактериальными и кератолитическими свойствами. В 70-х исследования азелаиновой кислоты показали ее эффективность в лечении гиперпигментации и злокачественной меланомы. Позднее выяснилось, что азелаиновая кислота дает хорошие результаты в терапии акне и розацеа – хронического заболевания с расширением мелких и поверхностных сосудов...