Арабика и робуста отличаются прежде всего видом кофейного растения, а не уровнем качества. У арабики чаще заметны фруктовые, цветочные и сладкие оттенки; робуста обычно даёт более выраженную горечь, плотность и больше кофеина...

Арабика и робуста — главные сорта кофе, которые есть на рынке. Конечно, существуют и другие виды этого продукта, но они не составляют и 2 % от объемов всего кофе в мире. Чем же отличаются между собой арабика и робуста? Если вы не знаете, какому сорту отдать предпочтение, потому не любите заказывать данный напиток в кофейне, изучите их главные качества. Какие же 5 главных отличий есть между арабикой и робустой? Делимся с вами интересными сведениями. Арабика и робуста: какие между ними отличия Место выращивания © Depositphotos Робуста — более неприхотливый сорт...

Как и обещал в прошлой статье, пишу об общих различиях Арабики и Робусты. Разберем ботанические и вкусовые особенности этих двух сортов кофе. Итак, 98% населения пьют кофе из этих двух сортов кофе, в чем же их разница? В первую очередь разница очевидна внешне: Как видите, зерно Арабики имеет более вытянутую форму и слегка изогнутую продольную линию поперек зерна. Зерно робусты имеет более круглую форму, при этом продольная линия на зерне ровная, идет ровно поперек зерна. Это основные внешние отличия этих двух сортов кофе, по которым вы можете их отличить...