Петер Якоб Кипп (5 марта 1808 - 3 февраля 1864) получил образование фармацевта, владел аптекой в голландском городе Утрехте, занимался продажами химического оборудования и реактивов, переводил с немецкого книги по органической химии. Кипп постоянно стремился повышать уровень образования и квалификацию своих сотрудников, использовать последние достижения науки, поэтому его дела стремительно шли в гору. В 1844 году ему доверили весьма ответственное дело - проводить анализ питьевой воды, продуктов питания и масла для уличных фонарей...