Разгуливая по рынку или выбирая яблоки в супермаркете, мы редко задумываемся о фундаментальных вещах. Ну, висит себе плод, блестит румяным боком, манит ароматом. А ведь если копнуть глубже, каждый фрукт — это настоящий инженерный шедевр природы. Главный вопрос, который может возникнуть у любознательного едока: оболочка плодов — это что? Давайте разберемся без заумных лекций, а по-простому, как старые добрые знакомые. Если не лезть в дебри скучных учебников, то научное название этой «шкурки» — околоплодник, или перикарпий. Звучит грозно, правда? На деле же это просто разросшиеся стенки завязи. Когда...