Последствия избыточного потребления сахара могут быть катастрофическими. Ученые подтверждают, что именно сахар играет ключевую роль в развитии кариеса. Также избыток простых углеводов, к которым относится глюкоза и сахароза, способствует ожирению, которое, в свою очередь, повышает риск гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваний, остеоартрита и даже некоторых видов рака. Кроме того, чрезмерное потребление сахаров связано с неалкогольной жировой болезнью печени, особенно если речь идет о любви к сладкой газировке и готовым сокам, в которых сахар часто заменяют фруктозой...