Рассказываю о рецепте приготовления коктейля Aperol Spritz (Спритц) и подходящих закусках - только для читателей канала "Русский итальянец"! Хотите разнообразия? Рецепт и описание коктейля Campari Spritz - читайте в моей отдельной статье Когда я в первый раз приехал в Италию, я заметил, что многие люди в ресторанах заказывают бокал с ярко-оранжевым содержимым :) Тогда я еще не знал про Апероль, но мне стало интересно и я решил попробовать что это такое. С того момента - это один из моих самых любимых коктейлей...

Сегодня отправляемся в путешествие по итальянским просторам. Готовим вкусный аутентичный напиток-коктейль, что у многих сейчас ассоциируется именно с Италией. Основа его Aperol. Что это такое и из чего делается? Это ликер, производимый в итальянском городе Падуя, который чаще всего называют не иначе, как аперитив. Он оранжево-красного цвета с горьковатым вкусом. Состав апероля: апельсины, плоды хинного дерева, ревень, горечавка и разные травы, растущие в Пьемонте. Ликер довольно крепкий (11 градусов), но это не мешает пить его в чистом виде, либо готовить на основе апероля коктейли...