Апероль — напиток, который сумел стать не просто ингредиентом, а почти сезонным напитком. В какой-то момент оранжевый бокал с игристым, льдом и долькой апельсина перестал быть исключительно итальянской привычкой и превратился в международный знак dolce vita Читайте РБК в «Максе». Его пьют на верандах, на дачных ужинах и дома, когда хочется не сложного коктейля, а понятного аперитива. Но за этой простотой стоит точная логика. Апероль не слишком крепкий, не слишком горький, хорошо работает с просекко и содовой и почти всегда выглядит празднично...

На любой зоне, в любом СИЗО, в любой пересылке есть свой запах. Хлорка, прелая одежда, табак — и поверх всего этого чифирь. Густой, чёрный, горький как полынь напиток, который для зэка значит больше, чем еда. Это не просто крепкий чай — это ритуал, валюта, лекарство и одновременно медленный убийца. Расскажу, что такое чифирь на самом деле, почему без него тюрьма не тюрьма, и почему я сам после освобождения три года не мог на чай смотреть. Сразу разведу понятия, потому что путают часто. Просто крепкий чай — это когда на кружку 300 мл сыплешь две-три ложки заварки...