Антиоксиданты - что это такое? Антиоксиданты - вещества, которые нейтрализуют действие свободных радикалов в организме человека. На образование свободных радикалов влияют разные факторы: На сегодняшний день насчитывается более 3000 антиоксидантов, которые подразделяются на следующие группы: В каких сферах применяются антиоксиданты? Читайте в статье! Для чего они нужны в организме человека Антиоксиданты замедляют старение организма. Самым эффективным антиоксидантом является витамин С. Способны поглощать свободные радикалы витамины А и Е...

Interfax-Russia.ru – Антиоксиданты, в том числе и знаменитый своими полезными свойствами витамин С, защищают и восстанавливают клетки организма. Как они работают и в каких продуктах питания их можно найти? Антиоксиданты (они же антиокислители органических соединений) — это вещества, которые борются со свободными радикалами — агрессивными химическими соединениями, вызывающими окислительный стресс. Последние образуются в результате естественных обменных процессов, либо попадают в организм извне — например, с табачным дымом, выхлопными газами и ультрафиолетовыми лучами...