«Павлова» — один из тех десертов, которые никогда не уходят из моды, но постоянно получают новые прочтения. Наша версия — двухъярусная, с ягодной прослойкой Variegato Frutti di Bosco и сырным кремом на основе Master Gourmet Gold. Решение разработано с учётом реального производственного процесса: минимум операций, максимум стабильности. А полное видео приготовления уже доступно на нашем канале! Сборочная карта (1 порция - 108 г) Состав: Технология приготовления : Режим сушки: Температура: 90 °C...