Сегодня в меню практического каждого уважающего себя заведения общепита, будь то ресторан, кафе или небольшая кофейня, можно найти десерт с весьма поэтичным названием «Павлова» - торт или пирожное-безе со сливочным кремом и свежими фруктами. Поклонники этого невероятно сладкого воздушного десерта знают, что своим названием он обязан русской балерине Анне Павловне Павловой, считавшейся одной из величайших балерин 20 века. Но какая связь может быть между балериной и невероятно сладким пирожным? Рассказываю...

Кухонная дверь была приоткрыта лишь на щелочку, но этого хватило, чтобы ледяной сквозняк предательства ворвался в уютный мир Анны Павловны. Она стояла в темном коридоре, прижимая к груди поднос с домашним печеньем. Руки, еще утром казавшиеся крепкими, внезапно задрожали. — Макс, я больше не могу, — капризный голос Карины, невестки, полоснул по нервам. — Эта овсянка по утрам, ее вечные поучения о том, как экономить воду… Я чувствую себя в тюрьме. Мы полгода живем в этом антиквариате, а я даже нормальные туфли купить не могу! Анна Павловна замерла...