Ананас — один из самых ценных тропических фруктов. В нем много витаминов и антиоксидантов, а также содержится уникальный фермент бромелайн. Именно из-за него после нескольких кусочков во рту появляется пощипывание или жжение, рассказывает Daily Mail. Бромелайн помогает желудку справляться с тяжелой пищей, поэтому фрукт хорошо есть после сытного обеда. Попадая на слизистую, бромелайн начинает воздействовать на белковые соединения в клетках языка и губ, а фруктовые кислоты усиливают раздражение. Такой эффект временный и проходит самостоятельно...