2 года назад
Усвояемость куриного белка. Исследование 2019г.
Что лучше? Сырая курица, приготовленная или как сухой корм? Информация полезна для всех владельцев. И тех, кто кормит промышленными кормами и для приверженцев домашних рационов (среди них и я). Также важно ее знать владельцем, чьи питомцы имеют проблемы с пищеварением. Как утверждает Линда Кейс, автор современных книг по нутрициологии и поведению питомцев (доверяю ей как человеку, дающему научно-обоснованные аргументы): “Термин «коэффициент усвояемости» обозначает процент корма, который усваивает организм собаки в процессе пищеварения...
3 года назад
Почему важно учитывать усвояемость продуктов
Пищевые вещества, введенные в организм с пищей, в пищеварительном тракте человека расщепляются на более простые вещества и всасываются через стенки кишечника в кровь. Усвояемость различных веществ неодинакова. Углеводы, за исключением клетчатки, и жиры усваиваются хорошо при любом составе пищи. Белки мяса, молока яиц усваиваются на 95%, белки пшеничного хлеба и некоторых круп (манной, риса) - на 85%, а белки ржаного хлеба, пшена и некоторых других круп на 70%. Жиры усваиваются в зависимости от температуры их плавления...