Пить или не пить молоко, - вот в чем вопрос, - которым, все чаще задаются многие… Считается, что при лактозной непереносимости организм не может свободно переваривать лактозу в молоке и молочных продуктах, т.к. тонкий кишечник производит недостаточное количество ферментов, необходимых для ее усвоения. Но вот откуда мы знаем об этом заболевании? Согласно опросу, проведенному продуктовой компанией, самым популярным источником информации о непереносимости лактозы являются средства массовой информации...

«Сейчас модно есть продукты без лактозы. Правда ли она вредная и как понять, что у тебя непереносимость? Иногда после молока у меня бывает дискомфорт в животе, но я не хочу спешить с выводами», – спрашивает 33-летний Александр, который задумался, что, может быть, ему тоже стоит отказаться от молочных продуктов. Да, действительно, в магазинах все чаще встречаются продукты с пометкой «Без лактозы», будто она вредная. А в кофейнях многие заказывают напитки с каким угодно молоком, например соевым или банановым, главное – не с обычным коровьим...