Непереносимость глютена и лактозы сейчас у всех на слуху. Эти состояния грозят системными воспалениями в кишечнике и другими неблагоприятными последствиями. По статистике ВОЗ непереносимость лактозы встречается достаточно часто, а вот глютена – гораздо реже. Расскажем, какие симптомы будут сигнализировать о развитии непереносимости, и что с этим делать. Тема непереносимости лактозы и глютена стала очень актуальной в последние несколько лет. В ВОЗ отмечают, что лактазная недостаточность встречается у 25% людей в мире, а у коренных народов Африки, Азии и Америки процент таких людей достигает 95...

Как правило, человек может не догадываться вовсе о своей проблеме, пока в его организм не попадёт белок-раздражитель. Такая непереносимость следствие генетических особенностей и передается нам часто от наших родителей. помощи определённых генов . То есть, у вас слабо синтезируются или вообще отсутствуют ферменты, что позволяют усваивать такой белок. Либо у вас могут быть продолжительные воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта, и на фоне воспаления у вас снизилось усвоение глютена и лактозы...