Для нормальной работы организма требуют различные микроэлементы, в том числе железо. Оно отвечает за функционирование полноценного кроветворения, выработку гормонов, транспортировку кислорода и многое другое...

Ферритин — это белок, который играет ключевую роль в метаболизме железа и является основным запасом этого микроэлемента в организме. Он обеспечивает стабильное и безопасное хранение железа, предотвращая его токсические эффекты. Ферритин представляет собой глобулярный белок, который состоит из 24 субъединиц, формируя оболочку, способную хранить до 4500 атомов железа в форме ферритинового железа. Эта структура обеспечивает не только высокую емкость хранения, но и безопасное высвобождение железа в зависимости от потребностей организма...