Витамин В12, известный в научных кругах как кобаламин, — это водорастворимое соединение, жизненно необходимое каждому живому существу на нашей планете (и вам в том числе). Без него невозможно представить полноценный синтез ДНК, образование защитной миелиновой оболочки нервных волокон и созревание красных кровяных телец. С химической точки зрения, В12 — самая сложная и громоздкая молекула среди всех витаминов. А с биологической — он уникален тем, что его невозможно добыть из растений, поскольку природа не наделила их способностью его синтезировать...

При каких заболеваниях и состояниях возникает повышенное содержание витамина B12 в крови, и что нужно делать? Чтобы ответить на эти, и другие вопросы, следует проследить путь витамина в организме. Витамин B12 необходим для получения новых эритроцитов и их созревания, без него невозможно кроветворение. В организме человека витамин B12 синтезироваться не может, и попадает в него только лишь с продуктами животного происхождения. Главными из них являются мясо, печень, рыба, яичный желток, дрожжи...