Кофе Американо-уже привычное название для всех любителей чёрного кофе. Классический итальянский американо готовится очень просто- в стандартную порцию эспрессо 25-30мл добавляют 120-130мл горячей воды. Итого на выходе получаем примерно 150мл напитка. Важно, чтобы бариста именно разбавлял ваш эспрессо водой, а не проливал через кофемашину до нужного объема! Это необходимо для того, чтобы в чашку не попадали вредные вещества, смолы и канцерогены. Откуда название - американо? Говорят, так его назвали...