Вкус амаранта иногда описывают как пшено с оттенком пыли, но поклонников у этой крупы все больше и больше. Растение считают невероятно полезным. Особенно его любят вегетарианцы. Поговорим о том, действительно ли амарант настолько чудодейственен. Родина амаранта — Мексика Амарант (щирица) — однолетнее растение, которое в Южной Америке знают давно, несколько тысяч лет. Его часто называли неувядающим цветком. Амарантовые семена когда-то активно обменивали на другие товары, поскольку эта культура, как и какао, выполняла функцию денег...

Амарант – растение, которое уже множество веков используется в пищу и считается ценным источником питательных веществ. В этом подробном блог-посте мы рассмотрим его пользу и вред для организма. Во-первых, амарант богат белками, и это делает его идеальным продуктом для вегетарианцев и веганов. Ведь белок – это один из основных строительных материалов нашего организма. Амарант также содержит все аминокислоты, необходимые для формирования полноценного белка. Кроме того, амарант содержит значительное...