Вкус амаранта иногда описывают как пшено с оттенком пыли, но поклонников у этой крупы все больше и больше. Растение считают невероятно полезным. Особенно его любят вегетарианцы. Поговорим о том, действительно ли амарант настолько чудодейственен. Родина амаранта — Мексика Амарант (щирица) — однолетнее растение, которое в Южной Америке знают давно, несколько тысяч лет. Его часто называли неувядающим цветком. Амарантовые семена когда-то активно обменивали на другие товары, поскольку эта культура, как и какао, выполняла функцию денег...

Ученый-генетик Н.И.Вавилов говорил, что будущее за четырьмя главными культурами – стевией, яконом, топинамбуром и амарантом. Здравствуйте мои дорогие подписчики и гости канала. Амарант – это поистине прекрасное и уникальное растение, которое восхищает своей красотой и декоративностью. Оно принадлежит к роду, включающему около 60 видов однолетних растений, которые произрастают в умеренных и тропических регионах мира. Амаранты могут быть как прямостоячими, так и ползучими видами, что позволяет им адаптироваться к различным климатическим условиям...