Амарант — поистине уникальное растение с тысячелетней историей. Древние инки, ацтеки и майя использовали его в религиозных ритуалах и как зерновую культуру. Потом на несколько столетий о нем забыли, но сейчас интерес к амаранту возобновился с новой силой. Цветоводы и флористы ценят его декоративные характеристики, а ученые говорят о высоком потенциале в медицине и пищевой промышленности. Обо всех свойствах чудесного цветка читайте в статье. Амарант: описание и значение Амарант — травянистый однолетник или многолетник, в зависимости от вида...

Амарант лекарственный – это удивительное растение, которое одним из первых было окультурено человеком. Его начали использовать более 7 тыс. лет назад – первыми, кто попробовал полезные семена и целебное масло, были ацтеки в Южной Америке. Именно этот континент дал миру удивительный и питательный продукт, который стал известен как универсальная кормовая и крупяная культура. С южноамериканских просторов амарант перекочевал на североамериканские, затем был завезен в Индию, Европу. Неприхотливость этого растения позволила выращивать его в совершенно разных климатических условиях...