Амарант не зря называют суперфудом.  Масло амаранта полезнее оливкового, крупа – вкуснее киноа, а мука отлично подходит для безглютеновой выпечки. Нужно только уметь с ними обращаться.  Недаром «амарант» переводится как бессмертный: вечной жизни он, конечно, не обещает, но поддержать здоровье и продлить молодость – в его силах...

Каша из семян амаранта получается очень вкусная и как утверждают ученые очень полезная. Чтобы приготовить по-настоящему вкусную кашу из семян амаранта, есть свои секреты, о них я расскажу в этом видео. #амарант #амарантоваякаша #кашаизамаранта Ингредиенты: Амарант (семена) – 1 стакан (85 г) Вода (кипяток) – 2,5 стакана (500 мл) Сливочное масло - 40 г Морковь – 70 г Репчатый лук – 70 г Приправа для плова – 1 ч. ложка Соль – 0,5 ч. ложки Как готовить амарантовую кашу. Заливаем семена амаранта крутым кипятком...