Вы купили амарант. Принесли домой маленькие светлые зёрнышки. Открыли упаковку. И тут возникает вполне логичный вопрос: А как его готовить? Сколько его варить? В каких пропорциях брать воду? Нужно ли промывать? Это каша или гарнир? С чем вообще едят амарант? А дальше возможен опасный сценарий. Человек решает: «Да чего там сложного? Сварю как гречку». В результате получает совсем не ту текстуру, которую ожидал, пробует одну ложку и делает вывод: «Нет. Амарант нам не понравился». Хотя иногда проблема вовсе не в продукте...