Амарант относится к семейству амарантовых, включает в себя более 100 видов этого растения. В некоторых странах плоды этого цветка выращивают как овощные культуры. Многие люди даже готовят блюда их этого растения, так как оно включает в себя массу питательных веществ и безумно полезно для организма. Цветку уже более 8000 лет, он популярен в разных странах мира. В славянских государствах этот цветок называют по-разному: Плоды амаранта чаще всего бывают зеленого, розового, фиолетового оттенков. Иногда цветок может иметь трехцветный окрас...

Амарант - это устойчивая к летнему периоду зелень, которую часто называют овощным амарантом , чтобы отличить его от аналогично названного, но отличающегося от него садового амаранта, а на Карибах он известен под названием калалу. Более мелкие сорта, посаженные в качестве украшения, не дадут полезных семян, но их все равно можно употреблять в пищу в качестве зелени для салата. В отличие от большинства салатных растений, этот прекрасно растет в жаркую погоду, поэтому, если вы выращиваете амарант -...