Вкус амаранта иногда описывают как пшено с оттенком пыли, но поклонников у этой крупы все больше и больше. Растение считают невероятно полезным. Особенно его любят вегетарианцы. Поговорим о том, действительно ли амарант настолько чудодейственен. Родина амаранта — Мексика Амарант (щирица) — однолетнее растение, которое в Южной Америке знают давно, несколько тысяч лет. Его часто называли неувядающим цветком. Амарантовые семена когда-то активно обменивали на другие товары, поскольку эта культура, как и какао, выполняла функцию денег...

Амарант или в простонародье щирица относится к семейству Амарантовые, и в виде злостного сорняка встречается в большом количестве на огородах или приусадебного участках. Но не все знают, что это растение имеет красивые разновидности, которые можно специально выращивать для украшения своего дачного участка. Характеристика Амаранта • стебель растения может быть ветвистым или простым; • листья цельные, ланцетовидного или яйцевидного типа; • цвет растений может быть: фиолетовым, зеленым или пурпурным; • плодом...