Вкус амаранта иногда описывают как пшено с оттенком пыли, но поклонников у этой крупы все больше и больше. Растение считают невероятно полезным. Особенно его любят вегетарианцы. Поговорим о том, действительно ли амарант настолько чудодейственен. Родина амаранта — Мексика Амарант (щирица) — однолетнее растение, которое в Южной Америке знают давно, несколько тысяч лет. Его часто называли неувядающим цветком. Амарантовые семена когда-то активно обменивали на другие товары, поскольку эта культура, как и какао, выполняла функцию денег...

Начнем с того, что это чудо растет уже 7000-9000 лет, а Вы возможно и не знаете о его существовании. Множество цивилизаций чуть ли не поклонялись ему, да да! Так вот почему же такие тайны уходят в небытие? Амарант - одна из древнейших растительных культур, которая просто обязана поразить Вас своей красотой и пользой! Читаем далее, на сколько полезное это растение... Посвятить этому растению на самом деле можно множество трудов, да так оно и есть на самом деле. Переоценить пользу Амаранта невозможно, количество продуктов произведенных из него и способов потребления не счесть...