Масло какао отлично справляется с плохим настроением (в плитке шоколада), заметно улучшает состояние кожи, волос и ногтей (в составе масок и кремов) и даже помогает бороться с возрастными изменениями. Что такое масло какао? Какао-масло — один из самых древних растительных жиров, известных человечеству. Получают его из бобов растения теоброма, больше известного как шоколадное дерево. Его плоды особым образом ферментируют, сушат, обжаривают, очищают и прессуют. В итоге получается светло-желтая масса с легким запахом темного шоколада — главный элемент шоколадных десертов, богатый антиоксидантами...

Масло какао производят из перемолотых зёрен плодов шоколадных деревьев. Родина таких деревьев- Южная Африка. Это дерево рода Теоброма семейства Мальвовых. Слово «теоброма» с греческого переводится как «пища богов». Урожай с какао-дерева можно собирать дважды в год. Какао-бобы считались очень ценным продуктом. Например, индейцы использовали их в качестве денег. Масло какао научились изготавливать ещё ацтеки. Вот некоторые его свойства. Масло начинает плавиться приблизительно при температуре +33 градуса...