Пищевая аллергия — это повышенная чувствительность организма к определенным продуктам питания и неблагоприятные реакции, возникающие со стороны иммунной системы. Пищевая непереносимость — псевдоаллергический механизм. Большинство нежелательных пищевых реакций у людей возникают именно из-за различных форм пищевой непереносимости. При этом пищевая аллергия и пищевая непереносимость — кардинально разные состояния. Об этом aif.ru рассказала врач-аллерголог, кандидат медицинских наук Элла Чурюкина. Как...

Опасна ли пищевая аллергия? Чем аллергику заменить молоко или злаковые? Отвечаем на вопросы зрителей вместе с Евгенией Назаровой, к.м.н., врачом аллергологом-иммунологом, заведующей отделением госпитализации в ГНЦ «Институт иммунологии». Насколько может быть опасна пищевая аллергия? Пищевая аллергия может быть очень опасна, вплоть до смертельного исхода. Самые частые продукты, на которые развивается аллергия: яйца, орехи, морепродукты, молоко, рыба, соя и горчица. Реакция организма может быть самой...