Большинство людей на нашей планете страдает аллергией на продукты. Им нельзя употреблять некоторые продукты питания, но как тогда получать питательные вещества, которые в них содержатся. Об этом расскажу в этой статье. Пищевая аллергическая реакция - одно из наиболее распространённых аллергических состояний, обусловленное чрезмерной реакцией организма на вещества, содержащиеся в определённых видах пищи. Симптомами пищевой аллергии являются: кожные проявления (высыпания, крапивница, зуд, отёк), желудочно-кишечные...

Аллерголог-иммунолог, гастроэнтеролог СМ-Клиники в Санкт-Петербурге Елена Манило рассказала, что аллергия вредит иммунитету, поскольку аллергены — это чужеродные белки. «Когда они попадают в организм, иммунная система активируется и переходит на работу в «усиленном режиме». Если контакт с раздражителем длится слишком долго, со временем силы иммунитета истощаются, а сопротивляемость человека инфекциям падает. Это состояние называется иммунодефицитом», — заявила она в беседе с «Газетой...