#истории Всегда говорил своим барменам и продолжаю говорить одну и ту же вещь: "Появление любого алкогольного напитка имеет под собой интересную (в той или иной степени) историческую подоплеку". И уж если говорить откровенно, то алкоголь долгое время помогал человечеству выживать. Изначально алкогольные напитки использовались именно в ритуальных и медицинских целях. Если сейчас, практически в любом уважающем себя баре в цивилизованной части мира, можно совершить алкогольное путешествие по земному шару...

Химическая формула алкоголя – C2H5OH. Относится к классу органических соединений «спирты». Это вещество имеет еще три названия: этиловый спирт, этанол, винный спирт. С точки зрения биохимии, алкоголь – это типичный яд, оказывающий на организм не только отравляющий, но и наркотический эффект. Согласно ГОСТу этиловый спирт – это: «Легковоспламеняющаяся бесцветная жидкость с характерным запахом, относится к сильнодействующим наркотикам, вызывающим сначала возбуждение, а затем паралич нервной системы» (ГОСТ 18300-72)...