Когда речь заходит о здоровье печени, первая мысль - об алкоголе. Отказ от спиртного кажется гарантией защиты. Но что, если главная угроза тихо прячется в вашем ежедневном рационе, маскируясь под невинные продукты? Врачи бьют тревогу: печень современного человека атакует нечто иное. И этот продукт мы потребляем в огромных количествах, даже не подозревая о последствиях. Мы привыкли связывать цирроз и жировую болезнь с зеленым змием. Однако гастроэнтерологи и гепатологи по всему миру констатируют пугающий факт: эпидемия неалкогольной жировой болезни печени (НАЖБП) набирает обороты...