Пирог начинается не с начинки, а с теста. Рассказываем, как правильно делать тесто для лучшей домашней выпечки. Не можете отказаться от десертов и балуйте себя пирогами и плюшками? Делимся рецептами, как правильно приготовить и замесить тесто для домашней выпечки. Осторожно: от выпечки будет сложно оторваться! Как правильно сделать тесто дрожжевое Ингредиенты: Как приготовить тесто: Как правильно делать слоеное тесто Ингредиенты: Как приготовить тесто: Чтобы создать идеальную консистенцию теста для будущей выпечки, достаточно пары рук и терпения...

Микроскопические дрожжевые грибки способны на невероятные метаморфозы. При их активном участии происходит процесс брожения теста, и на свет появляется самая вкусная выпечка — пироги, пирожки, булочки. «Лента» расскажет, что нужно делать, чтобы ваше тесто получилось правильным. Дрожжевое тесто бывает разное: в том, что для хлеба, могут быть только мука, вода, дрожжи и соль, а в сдобном дрожжевом — и яйца, и сахар, и много масла. И за весь этот чудесный мир батонов и булочек, багетов и круассанов отвечают дрожжи...