💬 Почему блины не всегда получаются Кажется, что блины — простое блюдо. Но у кого-то они рвутся, у кого-то получаются комками или прилипают к сковороде. Я долго искала идеальную формулу и наконец нашла 3 секрета, после которых блины получаются всегда. После замеса оставьте тесто на 15–20 минут. Клейковина раскроется, и блины не будут рваться. Первая порция — всегда тестовая. Перед тем как жарить, протрите сковороду маслом и сильно разогрейте...

Блины — это не просто традиционное блюдо на Масленицу, но и вкусное угощение, которое можно готовить круглый год. Но чтобы блины получились идеальными, нужно учесть несколько ключевых моментов, которые помогут избежать ошибок и сделать тесто правильным. Сегодня я раскрою все секреты, которые помогут вам приготовить тонкие и вкусные блины, словно из ресторана! 1. Мука пшеничная — 2 стакана(250мл.) 2. Молоко — 1 стакан(250мл.) 3. Вода — 1 стакан(250мл.) 4. Яйца — 2 штуки 5. Сахар — 1 столовая ложка 6...