💬 Почему блины не всегда получаются Кажется, что блины — простое блюдо. Но у кого-то они рвутся, у кого-то получаются комками или прилипают к сковороде. Я долго искала идеальную формулу и наконец нашла 3 секрета, после которых блины получаются всегда. После замеса оставьте тесто на 15–20 минут. Клейковина раскроется, и блины не будут рваться. Первая порция — всегда тестовая. Перед тем как жарить, протрите сковороду маслом и сильно разогрейте...

Уже началась Масленица, с чем вас всех и поздравляю! Всю неделю будем печь блины, блинчики, панкейки и оладьи. Делать блинные торты и блинные рулеты. Экспериментировать с начинками и помакушками. Угощать себя, друзей и даже соседей! В этой статье собрала для вас 5 советов для самых вкусных блинчиков. Какие-то секреты я знала сама, а какими-то со мной поделились вы. Сохраняйте себе и пусть ваши блины получается без комочков! Совет 1 Если у вас вдруг кончился разрыхлитель, а тесто для блинов вы уже...