Сыроежки, если к ним подойти с уважением, почти деликатесный гриб, особенно в засолке. Представьте - начало лета, до рыжиков-груздей еще пара месяцев, а до молодой картошки всего пара недель. Какой же...

Это не вся информация о сыроежках, но давайте просто вспомним про эти милые и простые грибочки. В моем регионе (Смоленская область) наиболее распространены два отличных вида сыроежек, их и собираю...