То что продается на полках магазинов не всегда можно назвать творогом. И приличный творожок придется хорошенько поискать. Так какой творог лучший? Один из самых лучших источников белка и кальция для человеческого организма – творог. Его любят дети и взрослые, он помогает сбросить вес, укрепить кости и волосы, нормализует работу кишечника, да и просто является незаменимым ингредиентом массы вкуснейших блюд. Но вопрос, какой творог самый лучший, до сих пор ответа не имеет. Точнее, имеет. Однако не всех такой ответ устроит...

Интересуясь темой правильных, полезных и питательных завтраков, я услышала о творожке из зелёной гречки. Это привлекло моё внимание. Сразу вопрос: "Почему творожок?". Где молоко? Потому что в моей картине мира существовали только молочные творожки. Когда я всё-таки купила зелёную гречку и рискнула приготовить такой завтрак, вопросы отпали. По консистенции действительно похоже на творожок. Ещё слышала предположение, что такой "термин" пришёл из веганской среды, так как они исключают из своего рациона не только мясо, но и молочную продукцию...