Пищевые Е-добавки известны как вредные и опасные. Однако, не всех их стоит бояться. Среди них есть безопасные, которые добывают из натуральных компонентов. Они не наносят никакого вреда здоровью, а иногда их употребление даже полезно. Одна из них – альгинат натрия, обозначающийся как е401. Рассмотрим характеристики альгината натрия что это такое, воздействие на организм, сферу распространения. Что такое пищевая добавка е401 альгинат натрия Альгинат натрия считается натуральной пищевой добавкой. Это соль альгиновой кислоты. Для получения е401 пищевой добавки берут бурые водоросли, выращенные на территории Филиппин и Индонезии...