Мы советуем отталкиваться от производителя. Красивые заголовки с упаковок мяса промышленного производства умеют хорошо привлекать внимание. Но стоит посмотреть на оборотную сторону и вы понимаете что это совсем не "органик", "эко" и пр. Но если мы говорим о фермерском мясе, то в крупных торговых сетях (масс-маркет) его практически нет. Фермерские хозяйства представлены на рынках, в интернет-магазинах и небольших лавочках у дома. Что нужно знать о фермере, прежде чем довериться и купить? ➖1. Где находится ферма, хозяйство? (В каком месте, районе) ➖2...

Фото: компания lely специально для The DairyNews Фермер Александр Саяпин начинал с 15 коров и 1 доильного робота. Сегодня у него: 4 фермы, более 1000 коров и 15 доильных роботов. Вот что рассказывает Александр Саяпин про то, почему поставил роботов: «Мы с моей женой Ириной начинали с 15 коров...