Альбумин кондитерский, отличная замена живому белку Кондитерское дело без яиц просто немыслимо. У свежих яиц есть свои недостатки: они хрупкие, у них ограниченный срок хранения. Кроме того, куда потом использовать желтки? Альбумин – это не просто высушенный белок...

Из аптек пропал альбумин. Это жизненно важный препарат на основе плазмы крови, который применяется, например, для восполнения потери крови при операциях. Вводят его внутривенно, капельницами. В первых десяти онлайн-аптеках в выдаче альбумина в виде 20-процентного раствора нет нигде. Business FM также позвонила в пару аптек под видом клиента: Отделение «Еаптеки» — Есть у вас альбумин 20-процентный? — К сожалению, нет в наличии. Проверил и на складе, и на складах аптек. Пока нет поставок, у поставщиков нет информации, когда появится...