В свежем виде айву практически не едят из-за вяжущего терпкого вкуса . Используют её в основном в вареном или печеном виде. Но и в таком виде она не менее полезна. Много айвы нельзя употреблять людям со склонностью к запорам. Ещё она неблагоприятно действует на гортань и голосовые связи, поэтому ею не стоит увлекаться людям, чья профессиональная деятельность связана с нагрузкой на голос. При малокровии, сердечно-сосудистых заболеваниях, бронхиальной астме, а также бесплодии принимают сок плодов айвы...

Ароматный осенний фрукт содержит множество витаминов и помогает бороться с кашлем. Узнаем, какие еще есть полезные свойства у айвы. Плоды этого растения содержат пектин, витамины и другие ценные нутриенты. Айву ценят не столько за вкус (в сыром виде она не слишком популярна), сколько за интересные свойства: вещества в составе фрукта оказывают противомикробное, противоаллергическое действие, поддерживают адекватную работу кровеносной системы, помогают снимать воспаления. А еще этот плод — природный афродизиак...