Аха готовит вкусняшки
Выпечка "Гата" или "Кята"!
Сегодня готовим выпечку, которая очень вкусная и быстро готовится. В армянских семьях ни одна свадьба не обходится без этого десерта. Ее можно готовить с разными начинками, разной формы. Очень любят ее не только взрослые, но и дети. Уместно ее применить к чаю, к кофе. Особенно хороша она к праздничному столу! Ингредиенты: - слоеное дрожжевое тесто – 500г. - мука –300г. - яйцо – 1 шт.(желток) - сливочное масло – 200г. -сахарный ванилин – 2 пакетика (по 1,5 г) - соль – 1\2 ч. л. - сахарный песок – 200г...
Китайская кулинарная алхимия или самовар хого.
Кулинарное историческое достояние Китая - хого (пиньинь: huǒ guō) в переводе «огненный котел» означает способ приготовления еды на бульоне в котелке на огне. Хого известен в Китае с V века а в наши дни блюда в стиле хого популярны не только среди китайцев, но и среди туристов приезжающих в Поднебесную. Иногда хого называют китайским самоваром, так как в некоторых ресторанах при заказе вам могут принести котелок с трубкой сверху, который напоминает самовар. Хого могут быть также в виде отдельной круглой, квадратной или восьмиугольной кастрюли с двойным дном...