Организмы могут быть разделены на две группы и по характеру диссимиляции – аэробы и анаэробы. Аэробы нуждаются в свободном кислороде для жизнедеятельности. У анаэробов в нем нет необходимости. У них диссимиляция осуществляется путем брожения – бескислородного, ферментативного расщепления органического вещества с образованием более простых органических же веществ и выделением энергии. Например: > молочнокислое брожение: > спиртовое брожение: Образующиеся при брожении вещества являются органическими и, следовательно, содержат еще много энергии...

Большинство беговых дисциплин связано с аэробными нагрузками, поэтому сочетание слов анаэробный бег способно сильно удивить неосведомленного человека. Зато спортсмены знают, что это такое, более того, они включают анаэробные беговые тренировки в свою программу...