Что такое аэратор и для чего он нужен?
Знатоки вин и любой, уважающий себя сомелье, имеют у себя подобный прибор, значительно улучшающий качество, вкус и аромат вина.
Все мы знаем, что перед употреблением вина оно должно немного «подышать»...
Вопрос аэрации напитков и её необходимости задают начинающие винокуры. Если пойти в поиск и набрать ключ #аэрация напитков, окажется, что большинство винокуров используют этот метод для старения напитков и более быстрого настаивания на дубовой щепе. Торопиться мне некуда и состаривать напитки искусственно в мои планы не входит. А кто состаривает и торопится, тот рискует превратить напиток в “плинтус”. Аэрацию своих напитков я использую для других целей, опишу их ниже. Буквально на этой неделе, в...