Сегодня хочу рассказать про небольшой, но известный город в Оренбургской области, Соль-Илецк. Я думаю, что многие бывали здесь и отдыхали. Разработка илецких соляных копей на месте будущего поселения началась в 16 веке. В первой половине 17 века на месте будущего города появилось поселение для обслуживающего персонала ближайших соляных копей, край заселяют яицкие казаки и соледобытчики. С 1744 года копии стали объектами государственной собственности, здесь были построены правительственные магазины для хранения добываемой соли...

Если не хотите, чтобы ваши копчености были вкуснее, чем у соседа 😁 Уже и не найти концов, откуда пошла легенда про вредность нитритки. Ее обзывают «химозой» и считают опасным продуктом. На деле же все не так. Опытные коптильщики и повара знают, что для безопасного копчения нитритная соль — ингредиент №1 💪 Если вы тоже хотите готовить первоклассные закуски, то читайте скорее статью. А неразумные заблуждения оставьте соседям))) Что такое нитритная соль и чем отличается от обычной? Добавку используют в пищевой промышленности для посола мяса, рыбы или фарша...