После того как вы достали сыр из упаковки, он продолжает зреть и менять вкус, поэтому обращаться с ним нужно аккуратно. О том, как сохранить продукт свежим, ароматным и уберечь от плесени, рассказала пищевой технолог Наталья Фоменко...

Жанна Лиманская · независимый консультант по красоте Mary Kay Банка ещё наполовину полная, запах привычный, крем жалко выбрасывать. Только дату открытия вы уже не помните. Можно ли довериться внешнему виду — или пора проверить маркировку? Разберёмся без гадания по запаху. На упаковке может быть указан срок годности и отдельно период использования после открытия — например, символ открытой баночки с числом месяцев. Они описывают разные ограничения. Если применимы оба, не следует использовать продукт дольше более раннего из них...